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NUESTRAS CARNES

Cuando compres en PIAF, podés estar seguro de que vas a comprar carne de la más alta calidad, con cortes cuidados, y precios correctos. Ojo de Bife, Costillar, peceto o algo más especial? Estamos seguros de que tenemos lo que buscás. Cualquiera que sea el corte, de la manera que te gusta, nosotros lo tenemos.

LA PROVEEDURÍA

Pero ¿por qué detenerse sólo en la carne? ¿Queso Brie? ¿Pastas secas? ¿Chimichurri? ¿Aceto Balsámico?, dejate tentar! ¿Excelente selección de vinos? ¡Comprobalo! Cualquiera que sea la ocasión, vení a recorrer La Proveeduría y descubrí nuevas exquisiteces de nuestra gran selección de productos regionales directos del productor.

NOSOTROS

Nuestros carniceros están formados tradicionalmente para darte los mejores cortes. Cada miembro de PIAF tiene sus propios intereses y habilidades especiales. Algunos son aficionados de la cerveza artesanal, otros son amantes del vino y algunos se animan a llamarse expertos en la parrilla. ¿Asado? ¿Amigos? ¿Invitados? Sabemos lo que hacemos cuando se trata de recomendar la mejor opción para vos y tu familia.

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Ser Carnicero

American Prime

“The Huntignton Meats, la carnicería Nro. 1 de LA nos abre sus puertas” Estimados lectores, hoy quiero compartir mi espacio con Jonathan Rovner, periodista y hermosa persona que voluntariamente tomó el compromiso de hacer esta maravillosa nota para compartirla con ustedes.

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Hasta la Médula

Antiguamente la médula quedaba en la res, desprovista y a la vista apenas colgando de la canaleta que recorre todo el tren de bife. Fácilmente se sacaba, bastaba tomar uno de sus extremos sueltos y tirar despacito con la mano, acompañando con la punta del cuchillo.

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Ser Carnicero

Ser Carnicero

Se me ocurrió hacerme la pregunta de por qué soy carnicero. Pienso recorrer el país con ella, buscando colegas y preguntándole a cada protagonista, qué hace manchándose las manos de sangre, madrugando a diario y arremetiendo contra el frio húmedo de las cámaras.

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